Gloria - Azienda agricola Brusa

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I Risi

Riso Gloria

Il Gloria è un riso fino, adatto a tutti gli usi, soprattutto per risotti; in pentola il chicco aumenta notevolmente le dimensioni, richiede meno brodo, consente un'ottima mantecatura perchè già bello cremoso; cremoso ma NON colloso; chicchi incredibilmente separati e tenuta alla cottura eccellente grazie al contenuto in amido.
Si tratta di una varietà cosiddetta "perlata", ovvero al centro dei granelli si vede una "perla", che dona al chicco quella croccantezza che rende speciale ogni risotto.
Indicato altresì per minestre, durante la cottura sprigiona tutto il suo intenso e piacevole aroma.

Disponibile in scatole da 12 pezzi o confezione singola in formato da 1kg in astuccio di cartone.

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3.00 €
 
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